Barrinha de cereais e até chás estragam a dieta se
consumidos sem cuidado
Por Minha
Vida
Enganar a
fome vira quase uma gincana na rotina de que decide emagrecer. O estômago aperta
nas horas mais inconvenientes e as dúvida começam a atormentar: o que comer sem
prejudicar dieta? E em que quantidades? Ou é melhor segurar a fome e esperar
até a próxima refeição? A nutricionista Vivian Goldberger, do Emagrecento -
Centro Especializado em Emagrecimento e Estética, reforça a importância dos
lanchinhos. Mas a especialista faz questão de reforçar o cuidado com o tamanho
das porções para não cair em esparrelas. "Sem este cuidado, até os
biscoitos cream-cracker podem ser prejudiciais", diz a nutricionista.
E não tem inocente neste grupo. A especialista faz uma lista dos alimentos mais perigosos para a sua dieta justamente porque, na maioria das vezes, eles são vistos como companheiros fiéis da alimentação leve. Mas alguns deles, além de terem calorias de sobra, trazem efeitos indesejáveis como irritação do estômago e até ansiedade. Guarde a lista com você e lembre-se dela na próxima vez em que decidir fazer uma lanchinho.
E não tem inocente neste grupo. A especialista faz uma lista dos alimentos mais perigosos para a sua dieta justamente porque, na maioria das vezes, eles são vistos como companheiros fiéis da alimentação leve. Mas alguns deles, além de terem calorias de sobra, trazem efeitos indesejáveis como irritação do estômago e até ansiedade. Guarde a lista com você e lembre-se dela na próxima vez em que decidir fazer uma lanchinho.
Barrinha de cereais
Benefício: Rica em fibras melhora o
funcionamento intestinal (uma ajuda e tanto para quem decide emagrecer). Mas
não adianta caprichar no consumo de barrinhas e esquecer a hidratação.
Efeito contrário: as fibras ajudam a formar o bolo fecal, mas é preciso tomar muita água para umedecer as paredes do intestino. Do contrário, as fibras vão obstruir o final do intestino, causando prisão de ventre.
Biscoitos Cream-craker
Benefício:
Em
dietas, elas são um ótimo substituto para o tradicional pão, porque tem menos
calorias (cada unidade de biscoito tem 30 calorias enquanto um pão soma 120
delas).
Efeito contrário: os biscoitos levam na composição certo teor de gordura para deixá-los mais cremosos e crocantes. Além disso, os biscoitos têm digestão rápida e a fome volta logo.
Efeito contrário: os biscoitos levam na composição certo teor de gordura para deixá-los mais cremosos e crocantes. Além disso, os biscoitos têm digestão rápida e a fome volta logo.
Frutas secas e oleaginosas
Benefício: elas promovem sensação de
saciedade, um benefício e tanto quando há necessidade de controlar o consumo de
calorias.
Efeito contrário: muito calóricas, as frutas secas concentram frutose e as oleaginosas têm alto teor gorduroso. Sem controle nas quantidades, elas podem prejudicar a sua dieta. O melhor é fracionar as porções, de acordo com as indicações do rótulo.
Efeito contrário: muito calóricas, as frutas secas concentram frutose e as oleaginosas têm alto teor gorduroso. Sem controle nas quantidades, elas podem prejudicar a sua dieta. O melhor é fracionar as porções, de acordo com as indicações do rótulo.
Refrigerantes Light e Zero
Benefício:
por
conterem água na sua composição, eles ajudam a hidratar o organismo.
Efeito contrário: apesar de não terem açúcar e calorias, estas bebidas contêm altas doses de corante,adoçante e sódio que, em excesso, podem provocar doenças, além de não possuírem nenhum valor nutritivo. O gás ainda distende O estômago e faz você comer mais do que habitualmente faria.
Efeito contrário: apesar de não terem açúcar e calorias, estas bebidas contêm altas doses de corante,adoçante e sódio que, em excesso, podem provocar doenças, além de não possuírem nenhum valor nutritivo. O gás ainda distende O estômago e faz você comer mais do que habitualmente faria.
Torradas
Benefício: devido à sua textura, a torrada
obriga você a mastigá-la mais, aumentando a saciedade.
Efeito contrário: as torradas têm a mesma quantidade calórica de um pão comum e quase nenhum nutriente, elas simplesmente perderam água ao assar. Não se engane na hora de comer e controle o número de fatias consumidas (cada uma tem cerca de 20 calorias).
Efeito contrário: as torradas têm a mesma quantidade calórica de um pão comum e quase nenhum nutriente, elas simplesmente perderam água ao assar. Não se engane na hora de comer e controle o número de fatias consumidas (cada uma tem cerca de 20 calorias).
Iogurte
Benefício:
ele
melhora o funcionamento do intestino caso seja consumido todos os dias, além de
conter cálcio (mineral que ajuda na saúde dos ossos).
Efeito contrário: é uma fonte de gordura de origem animal e engorda se ingerido em grandes quantidades. Prefira a versão desnatada.
Efeito contrário: é uma fonte de gordura de origem animal e engorda se ingerido em grandes quantidades. Prefira a versão desnatada.
Chás
Benefício:
em geral,
eles têm efeito digestivo e diurético.
Efeito contrário: Mas não dá para exagerar, achando que pode matar a fome entre uma refeição e outra só com uma xícara de chá. As ervas não trazem nutrientes e, especialmente aquelas com ação hepática (como boldo e carqueja), em efeito cumulativo.
Efeito contrário: Mas não dá para exagerar, achando que pode matar a fome entre uma refeição e outra só com uma xícara de chá. As ervas não trazem nutrientes e, especialmente aquelas com ação hepática (como boldo e carqueja), em efeito cumulativo.
Café
Benefício:
rico em
cafeína, ele ajuda a diminuir a fadiga e tem poucas calorias (use adoçante no
preparo).
Efeito contrário: pode causar hiperatividade e taquicardia se consumido em altas quantidades. A ansiedade, então, pode levar você a comer de forma compensatória, na tentiva de se acalmar.
Efeito contrário: pode causar hiperatividade e taquicardia se consumido em altas quantidades. A ansiedade, então, pode levar você a comer de forma compensatória, na tentiva de se acalmar.
Requeijão
Benefício: tem alto teor de proteínas e cálcio, além de sabor suave.Efeito contrário: o elevado teor de sódio é inimigo não só dos hipertensos, porque pode elevar a pressão arterial, mas de quem combate a retenção de líquidos.
Cream-cheese
Benefício: tem baixo teor de sódio e de
gorduras, o que ajuda na dieta.
Efeito contrário: quem fica muito tempo sem comer vai sofrer ainda mais caso decida introduzir o cream-cheese na dieta. A fórmula tende ao ácido, o que irrita o estômago e pode até desencadear um caso de gastrite.
Efeito contrário: quem fica muito tempo sem comer vai sofrer ainda mais caso decida introduzir o cream-cheese na dieta. A fórmula tende ao ácido, o que irrita o estômago e pode até desencadear um caso de gastrite.
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