6 cuidados com as “dietas da moda”

6 cuidados com as “dietas da moda”

Para emagrecer, sem prejudicar a sua saúde

Por Fernanda Iarossi

A atriz Sophie Chalotte tem uma regrinha de ouro quando o assunto é enxugar medidas. “Se você quer perder peso, precisa comer. Mas tem que se alimentar com coisas certas e de três em três horas. O segredo é tentar manter a alimentação regrada”, defende a bela. Que garota esperta! E ela está mais do que certa, pois radicalismo e dietas milagrosas podem funcionar como uma bomba relógio. “Um efeito comum nas dietas da moda é a perda de água e massa magra (músculos) junto com o peso, o que acaba ocasionando a flacidez. Além disso, as dietas muito restritas podem causar deficiência de vitaminas e minerais, trazendo problemas para a saúde”, alerta a nutricionista do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, Maíra Branco. Sem contar que o emagrecimento rápido, promessa de praticamente todas as dietas da moda, acaba facilitando a volta do peso, também conhecido como efeito sanfona, ou seja, emagrece-engorda-emagrece e assim por diante. Para não cair nessa cilada, anote as dicas:

1) Aposte na reeducação alimentar
Para emagrecer de forma saudável, nada mais seguro do que a reeducação alimentar, com todos os nutrientes necessários em quantidades adequadas (carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais).

2) Escolha certo
De acordo com Maíra, os carboidratos devem ser preferencialmente complexos, como grãos integrais, por exemplo, que ajudam no bom funcionamento do intestino e dão maior saciedade.

As gorduras precisam ser consumidas com moderação e provenientes, principalmente, de óleos vegetais, sementes oleaginosas e peixes ricos em ômega-3, que auxiliam na redução da pressão arterial e diminuem as taxas de triglicérides e colesterol total no sangue.

Já as proteínas estão presentes em leites e derivados, carnes bovinas, suínas, aves e peixes. Escolha as versões light e com menos gordura para diminuir a ingestão de calorias.

3) Coma de três em três horas
O mais indicado é fazer várias refeições fracionados ao longo do dia, comendo a cada três horas para manter o metabolismo ativo e, consequentemente, acelerar o gasto energético. Mas fique atenta: essa recomendação de comer a cada três horas não pode ser confundida com “beliscar” o tempo todo, hein? 

4) Redução noturna
Como normalmente temos um ritmo de atividades reduzidas à noite, o ideal é consumir menores quantidades de alimentos nesse período. Mesmo se for o horário da malhação, tente comer sem exageros e, principalmente, antes das 20h. 

5) Café na medida certa
A cafeína age como um estimulante moderado, aumentando o alerta mental e acelerando o processo do raciocínio. “Pesquisadores estudaram os seus efeitos metabólicos e verificaram que a substância faz aumentar o gasto de energia (em, aproximadamente, 13%). O consumo recomendado é de três xícaras pequenas de café por dia”, explica Maíra.

6) Hidratação
“Ainda não há estudos definitivos que indicam que a combinação “água com limão” auxilie no emagrecimento, mas, como não há relatos de malefícios, indico consumi-la, sem adição de açúcar, com o objetivo de hidratar”, finaliza a nutricionista.